Sushi - narodowa potrawa Japonii

Kuchnia japońska

Kuchnia japońska związana jest z filozofią prostoty i świeżości. Niezwykle dużą wagę przywiązuje się także w Japonii do estetyki podania. Zdrowe, lekkie i pyszne potrawy pozwolą bliżej poznać niezwykle fascynującą kulturę kraju Kwitnącej Wiśni i otworzyć się na nowe kulinarne doświadczenia. Orientalne smaki i aromaty to prawdziwa uczta dla ciała i zmysłów. Kuchnia japońska – 

czytaj dalej…

Danie kuchni skandynawskiej

Kuchnia skandynawska

Kuchnia skandynawska to przede wszystkim dania oraz zwyczaje kulinarne pochodzące z takich krajów jak Norwegia, Dania oraz Szwecja. Jej historia sięga upodobań oraz potraw, które uwielbiali Wikingowie, lecz obecnie jest ona nieco bardziej wysublimowana. Charakteryzuje się zaś przede wszystkim tym, że składa się w głównej mierze z przygotowanych w różnoraki sposób ryb z mórz północnych 

czytaj dalej…

Smaki kuchni chińskiej

Kuchnia chińska

Kuchnia chińska to prawdziwa fuzja smaków i aromatów, łącząca się z filozofią oraz medycyną naturalną mieszkańców kraju. Wg Chińczyków kuchnia powinna zapewniać długowieczność, zdrowie, spokój ducha oraz harmonię. Lekkie chińskie potrawy uznawane są za jedne z najzdrowszych na świecie. Kuchnia chińska – wpływy, historia, smaki i dania Przepyszna i bogata w smaki kuchnia chińska przesiąknięta 

czytaj dalej…

Kuchnia turecka

Za sprawą swojej lokalizacji i historii, Turcja szczyci się niezwykle zróżnicowaną kuchnią, w której dostrzec można wpływy wielu, innych kultur, szczególnie śródziemnomorskich i azjatyckich. Potrawy tureckie stanowią jedną z większych atrakcji wycieczek do tego kraju, jednak wbrew pozorom, popularny w Polsce kebab nie jest tam najpopularniejszym daniem. Ponieważ większość Turków to muzułmanie, w tamtejszych restauracjach większość 

czytaj dalej…

Smaki albańskiej kuchni

Kuchnia albańska

Smaki Albanii to głównie kuchnia bałkańska. Kraj ten przez długi okres czasu był państwem bardzo słabo rozwiniętym, co ma również swoje odzwierciedlenie w typowej dla niego kuchni. Dominują w niej bowiem dania proste i sycące – wielbiciele tak zwanych ekskluzywnych dań raczej nie odnajdą w niej zbyt wiele inspiracji. Ci jednak, którzy w kuchni i 

czytaj dalej…

Smaki kuchni indyjskiej

Kuchnia indyjska

Kuchnia indyjska zaskakuje różnorodnością, kolorami i smakiem. Bogactwo tradycji, wierzeń i obyczajów także miało wpływ na rozwinięcie się tej niezwykłej sztuki kulinarnej. Bazuje ona na naturalnych składnikach, które powinny być jak najmniej przetworzone i aromatycznych przyprawach. Duży wpływ na jej rozwój miały wpływy perskie a także wiele kolonizacji europejskich. Kuchnia indyjska zaskakuje intensywnością smaków, wyrazistością 

czytaj dalej…