Znana na całym świecie kuchnia francuska (haute cuisine) kojarzona jest z elegancją i finezją. Bogactwo wyszukanych smaków, aromatyczne przyprawy oraz rozpływające się w ustach produkty sprawiają, iż dania kuchni francuskiej potrafią zaspokoić wymagania…

Kuchnia hiszpańska to trzecia z kuchni śródziemnomorskich. Od dwóch poprzednich (włoskiej i greckiej) odróżniają ją wpływy wielu kultur, a zwłaszcza arabskiej. To wynik pobytu Arabów na Półwyspie Iberyjskim przez okres całego średniowiecza. Po…

Cechą kuchni greckiej jest jej rozmaitość i prostota. Jej symbolem jest sałatka grecka i sos tzatziki. Mimo gorącego klimatu Grecy spożywają dużo mięsa. Najczęściej jest to baranina, jagnięcina, wołowina i wieprzowina, a więc…

Uznawana jest za najlepszą i najzdrowszą. Symbolem kuchni włoskiej jest pizza i makaron. Kuchnia Półwyspu Apenińskiego obfituje w ryby, warzywa i owoce. Znana u nas włoszczyzna została sprowadzona przez królową Bonę w XVI…