Kuchnia reszty świata

Kuchnia meksykańska

Kuchnia meksykańska reprezentuje kuchnię Południowej Ameryki. Jej smakoszami są osoby lubiące ostre smaki. Duży wpływ na kuchnię meksykańską wywarła kolonizacja hiszpańska, stąd też cechy wspólne z kuchnią hiszpańską. Najważniejsze składniki kuchni meksykańskiej to kukurydza, papryka, fasola, chilli, pomidory, mięso indycze, cebula, czekolada, wanilia. Pozostałe zostały przywiezione i przeszczepione przez konkwistadorów. Kuchnia meksykańska zawiera oryginalne i niepowtarzalne 

czytaj dalej…