Za sprawą swojej lokalizacji i historii, Turcja szczyci się niezwykle zróżnicowaną kuchnią, w której dostrzec można wpływy wielu, innych kultur, szczególnie śródziemnomorskich i azjatyckich. Potrawy tureckie stanowią jedną z większych atrakcji wycieczek do tego kraju, jednak wbrew pozorom, popularny w Polsce kebab nie jest tam najpopularniejszym daniem. Ponieważ większość Turków to muzułmanie, w tamtejszych restauracjach większość
Smaki Albanii to głównie kuchnia bałkańska. Kraj ten przez długi okres czasu był państwem bardzo słabo rozwiniętym, co ma również swoje odzwierciedlenie w typowej dla niego kuchni. Dominują w niej bowiem dania proste i sycące – wielbiciele tak zwanych ekskluzywnych dań raczej nie odnajdą w niej zbyt wiele inspiracji. Ci jednak, którzy w kuchni i
Kuchnia indyjska zaskakuje różnorodnością, kolorami i smakiem. Bogactwo tradycji, wierzeń i obyczajów także miało wpływ na rozwinięcie się tej niezwykłej sztuki kulinarnej. Bazuje ona na naturalnych składnikach, które powinny być jak najmniej przetworzone i aromatycznych przyprawach. Duży wpływ na jej rozwój miały wpływy perskie a także wiele kolonizacji europejskich. Kuchnia indyjska zaskakuje intensywnością smaków, wyrazistością
Znana na całym świecie kuchnia francuska (haute cuisine) kojarzona jest z elegancją i finezją. Bogactwo wyszukanych smaków, aromatyczne przyprawy oraz rozpływające się w ustach produkty sprawiają, iż dania kuchni francuskiej potrafią zaspokoić wymagania nawet najbardziej wymagających smakoszy. Narodowa kuchnia Francji – smaki, popularne dania i kultura spożywania posiłków Francja bardzo często nazywana jest kolebką sztuki
Kuchnia meksykańska reprezentuje kuchnię Południowej Ameryki. Jej smakoszami są osoby lubiące ostre smaki. Duży wpływ na kuchnię meksykańską wywarła kolonizacja hiszpańska, stąd też cechy wspólne z kuchnią hiszpańską. Najważniejsze składniki kuchni meksykańskiej to kukurydza, papryka, fasola, chilli, pomidory, mięso indycze, cebula, czekolada, wanilia. Pozostałe zostały przywiezione i przeszczepione przez konkwistadorów. Kuchnia meksykańska zawiera oryginalne i niepowtarzalne
Tajlandia to azjatycki kraj coraz chętniej odwiedzany przez Polaków. Warto więc przed wyjazdem zapoznać się z najważniejszymi zasadami kulinarnymi. Kuchnia tajska jest kompilacją różnych kuchni azjatyckich; przede wszystkim Chin, Indii, Birmy, Laosu. Podstawową zasadą kuchni tajskiej jest 5 smaków: ostry, słodki, kwaśny, goryczkowy, słony. Smaki te maja tworzyć harmonię i sprawiać przyjemność. Fundamentem kuchni tajskiej
Istnieje wiele rankingów kulinarnych typujących najlepsze kuchnie świata. Zdecydowanie w czołówce plasuje się kuchnia śródziemnomorska, czyli włoska, hiszpańska i grecka. Mają wiele cech wspólnych, jak owoce morza, duża ilość ryb, warzyw, ziół. Ich potrawy są lekkostrawne i zdrowe. Wiele je jednak różni i każda z nich ma swoje indywidualne cechy.